Arı Sütü Karışımı Nedir ve Özellikleri
Arı sütü karışımı nedir sorusuna; arı sütü, polen, propolis ve balın karıştırılmasıyla elde edilen bir üründür şeklinde yanıt verilebilir. Her biri arı ürünü olan maddeler bir araya geldiğinde zengin besin değerine sahip olur. Genç işçi arılar tarafından üretilen arı sütü, karışımın temel maddesidir. Arı larvalarının beslenmesinde kullanılan bu unsur farklı ürünlerle karıştırıldığında insan tüketimine de uygundur. İçerisinde protein, amino asit ve karbonhidrat gibi bileşenler bu karışımın zengin besleyici değere sahip olduğunu gösterir.
Arı Sütü Karışımı Nedir?
Arı sütü karışımı nedir sorusuna arı sütü, bal, polen ve propolisin bir arada bulunduğu bir karışım olduğundan bahsedilmelidir. Bu noktada ilgili arı sütü, genç arıların beslenmesinde kullanılan bir sıvı olduğunu bilmek gerekir. Diğer yandan, işçi arıların çiçek polenlerinden elde ettiği bal da herkesin aşina olduğu bir üründür. Aynı zamanda polen, arıların çiçeklerden topladığı tanelerdir. Propolis ise bitkilerden toplanan reçineli bir maddedir ve her biri karıştırıldığında ilgili ürün elde edilir. Böylece amino asit, vitamin, mineral ve karbonhidrat bakımından zengin bir karışım sunulur.
Arı Sütü Karışımı Özellikleri
Arı sütü karışımı özellikleri bakımından bal ürünlerine benzemez. Bu ürünlerden epey farklı olan karışım, farklı maddeleri içinde barındırır. Arı sütü karışımının genel özellikleri arasında şunlar yer alır:
· Esansiyel amino asitler, kalsiyum ve demir gibi mineraller ile birlikte vitaminler içerir.
· Tatlı, ekşi ve hafif asidik bir tada sahiptir.
· Rengi altından koyu kahverengiye dönüşen bir tondadır.
· Yoğun, kremamsı ve yapışkan bir dokuya sahiptir.
· Kokusu tam tarif edilemese de hafif sütlü ve bal içeren bir kokusu vardır.
· İçerisinde arı sütü ile birlikte polen, propolis ve bal da vardır.
· Günlük tüketime uygundur.
Arı Sütü Karışımı İçeriği
Arı sütü karışımı içeriği propolis, polen ve bal maddelerinden oluşur. Her bileşenin farklı özelliği vardır ve besleyicilik potansiyeli de değişkendir. Arı sütü, yavru arılar için besleyici yapısıyla öne çıkan beyaz ve kremsi bir dokuya sahiptir. Yüksek düzeyde karbonhidrat ve protein içermesi, yüksek besleyicilik özelliğini ortaya koyar. Yağ asitleri, şeker, su ve proteinlerden oluşan arı sütü genellikle sıvı formdadır. Ancak tüketim şekline göre kapsül ve toz formunda da bulunabilir.
Arı sütü karışımının diğer bileşeni olan propolis, kovanların korunması için oluşturulan reçineli bir maddedir. Antibakteriyel özelliği yüksek olan bu madde güçlü ve yapışkandır. Ağaç tomurcuklarından toplanan propolis, peteklerin dezenfekte edilmesinde kullanılır. Balmumu, tükürük ve polenle karıştırılarak elde edilen bu madde antioksidan bakımından da zengindir.
Karışımın en önemli maddelerinden olan polen, çiçek nektarlarından elde edilen tohumlardır. Arılar bu tohumları kendi maddeleriyle birleştirerek zengin içerikli polenler oluştururlar. Doymamış yağ asitleri, antioksidan, vitamin ve mineral yönünden zengin olan bu bileşen arılar için önemli bir besin kaynağıdır. Kolonilerin gelişimini desteklediği için kullanılan polen beslenme amaçlı da tercih edilebilir.
Arı sütü karışımının en önemli öğelerinden bir diğeri ise baldır. Karışımlarda genellikle taze hasat edilmiş çiçek balı kullanılır. Arıların nektarları toplaması ve özel enzimleriyle işlemesiyle elde edilen bu ürün karışıma lezzet katar. Tadının dengelenmesini sağlayan bal aynı zamanda içerdiği bileşenlerle besleyiciliğine de katkıda bulunur.
En İyi Arı Sütü Karışımı Markası
En iyi arı sütü karışımı markası olan Toros Dağı Bal, zengin bileşenler içeren ürünü sunar. Mersin’in zengin bitki örtüsünde üretilen arı sütü, polen, propolis ve bal eşsiz bir lezzet deneyimi vadeder. Kavanozlarda en saf haliyle sunulan arı sütü karışımı, katkı ve koruyucu madde içermez. Belirli miktarlarda günlük tüketime uygun olan ürünü tatmak ve tüketmek için Toros Dağı Bal’ı tercih edebilirsiniz.